世界を震撼させた合成サプリメントの脅威

○合成ベータカロチンで肺がんに。

1994年にフィンランドで行われた大規模な栄養介入試験
の結果は、大変ショッキングな内容でした。

男性喫煙者29000人を、合成ベータカロチンを与える
グループと、プラセボ（合成ベータカロチンに見せかけた儀薬）
を与えるグループに分けて、5年〜8年間、肺がんになる人を
追跡調査したところ、合成ベータカロチンを与えたグループの方が
肺がんになる確率が高いという驚くべき結果が出たのです。

アメリカでも同様の調査が行われましたが、全く同じ様な
結果が出てしまいました。
この臨床試験は結果的に肺がんの人を生み出すことになるので、
倫理的問題から中止したほどです。

米国がん研究財団などの研究の結果では、
がん予防には野菜や果物に含まれるベータカロチンが
有効だという結果が得らていました。

しかし、がん予防にはベータカロチンだけが有効なのではなく、
野菜や果物に含まれている様々な成分が総合的に働くことが
大切であり、合成的に作られたベータカロチンは、
がんを予防するどころかガンを誘発してしまうことが分かったのです。

以上のことから、少なくとも喫煙者の方の合成ベータタカロチンの
摂取は大変危険であり、それ以外の栄養素についても、
一種類だけを摂取し続けたり、
合成されたサプリメントを摂取することは、なんらかの副作用を
伴う危険性をはらんでいるという結果が出たわけです。

このような大規模な調査は他の栄養素ではまだ行われていませんが、
サプリメントの安易な摂り方に警鐘を与えたことには間違いはありません。